Para que disfrutes de la mejor manera nuestros platos, te recomendamos lo siguiente. En primer lugar enciende el horno hasta que alcance su máxima temperatura (200-250º). Tras ello, introduce el producto en el horno durante los siguientes intervalos de tiempo:
Solomillo Wellington: Pieza entera, 15 minutos Medallón, 7 minutos
Paletilla de cordero lechal: 20 minutos
Milhojas de lomo de ciervo: 15 minutos
Solomillo de ternera con trufa y foie: 10 minutos
Pavo asado relleno: Pieza entera 30 minutos cubierto con papel de aluminio Pieza trinchada 20 minutos cubierto con papel de aluminio
Pavo asado relleno en ración individual: Pincelar con un poco de jugo de carne para evitar que se seque y calentar 8 minutos
Pularda deshuesada de setas, foie y trufa: 20 minutos
Pularda asada rellena: Pieza entera 25 minutos cubierta con papel de aluminio Pieza trinchada 20 minutos cubierta con papel de aluminio
Coquelette relleno: 15 minutos
Merluza al Albariño: 8 minutos
Caldereta de lubina: 5 minutos
Txangurro al horno: 5 minutos
Lasaña de estofado de Navidad: 10 minutos
Las cremas y las salsas: Calentar al microondas o al fuego evitando que hiervan
Las guarniciones: Calentar en microondas
Los acompañamientos: Calentar en microondas o saltear en sartén